如今社会老龄化严重，有的老人甚至丧失了自理的能力，那么这样的老人饮食方面要怎样护理呢？吉林市养老院建议一定要给失能老人合理安排一日三餐。

老年人的各种代谢都比较缓慢，身体机能也有所下降，失能老人的代谢更是比正常老人慢，平日饮食方面要多加注意。

失能老人可选用多种粗粮和大米一起煮成杂粮粥，也可用多种粗粮的面粉与白面粉混合制成发糕，或者将粗粮与地瓜、芋头、藕、山药一起烹制糕点和粥食。这些粗粮制成的食物比较好消化且容易吸收，比较适合失能老人食用。失能老人平时活动量比较少，一次不宜吃太多，少食多餐。

医生建议失能老人平时多食用一些保护血管的食物。洋葱能在一定程度上舒张血管，降低血液黏度，减少血管压力，尤其适合心脑血管病症的老人食用。

除上述以外，失能老人的饮食还需要记住饭菜宜香、味道宜淡、质地宜软、温度宜热。